Kärsimysten kirja
Karvaiden urheilutappioiden vuosikymmenet
Kultaako aika muistot?
Lokakuussa 2019 ilmestynyt Kärsimysten kirja kokoaa yhteen kaikkein traagisimmat urheilijoidemme kokemat tappiot, ne jotka ovat horjuttaneet katsomoihin ja television ääreen kokoontuneita suomalaisia kansakuntana kaikkein jykevimmin.
Suomen kansan kärsimyksen malja on yhtä syvä kuin pitkäkin. Suomalaisen urheilun moderni häviämisen historia alkaa Juha Miedosta ja sadasosasta. Sen jälkeen on tapahtunut paljon.
Jääkiekkovalmentaja Rauno Korpi ei ole edelleenkään päässyt yli vuoden 1986 tapahtumista ja Mika Saloa harmittaa yhä. Ruotsia vastaan jääkiekossa koetut tappiot ovat edelleen tuoreessa muistissa. Samoin Unkari-ottelu jalkapallossa ja painija Marko Asellin tuomarivirheeseen ratkennut olympialaisten finaali.
Kärsimysten kirjassa kerrotaan myös Iivosta ja änkevästä norjalaisesta ja Konosen oksennuksesta ja hylkäyksestä, taitoluistelijoidemme lumisista kankuista ja Myllylän saamattomasta sauvasta. Muun muassa – sillä kansallisia traumoja riittää, ja lisää tulee: kaikki muistavat, kuinka kävi esimerkiksi naisten jääkiekkomaajoukkueellemme!
Yleensä urheilua seuraavalle kaikkein terävimmin mieleen ovat jääneet kirveltävimmät tappiot. Selvää on, että suomalaiset olisivat menestyneet paremmin, elleivät kiusana olisi olleet puolueellisten tuomareiden lisäksi jo vuosikymmenten ajan epäreilusti toimineet norjalaiset ja ruotsalaiset. Ilman heitä tätäkään kirjaa ei olisi!
Rakasta, kärsi, mutta älä koskaan unhoita!
”Käy niin kuin usein jääkiekossa, jossa toinen ottaa fyysistä yliotetta: kanadalaiset alkavat pelätä. Eikä tilannetta helpota, että myös valmentaja menee paniikkiin. Sen sijaan että hän valaisi uskoa omiinsa, hän keskittyy muun muassa Savolaisen otteista valittamiseen. Silti peli on vasta tasan kaksi kaksi, mutta ei ole ottelun loppuessa, sillä: ’Sinne lurahtaa niin että lorisee!’”
Takaisin katsomoon, kansalaiset!
Markus Ånäs: Kärsimysten kirja – Suomen kansan kärsimyksen historia
Kustantaja: Johnny Kniga / WSOY
Sivumäärä: 222
Graafinen suunnittelija: Ana Mitrunen
ISBN 978-951-0-43802-2
Patakuningas
Hans Välimäen elämäkerta
Helmikuussa 2018 ilmestyi Markus Ånäsin kirjoittama kirja Suomen menestyneimmästä keittiömestarista Hans Välimäestä.
Hans Välimäki on menestynein suomalainen keittiömestari. Kaikille tuttu Välimäki on tullut jokaiseen kotiin niin televisiosta kuin lehdistäkin. Maineen ja suitsutuksen perusta on Välimäen mestaroiman Chez Dominique -ravintolan huikea tarina, joka tuotti Suomen kaikkien aikojen gastronomisesti kunnianhimoisimmalle ravintolalle kaksi Michelinin tähteä. Saavutukseen ei yksikään muu suomalainen ravintola ole koskaan kyennyt.
Vaikutus oli kuitenkin tähtiä isompi: Chez Dominiquen keittiöstä lähteneet kokit muuttivat omilla ravintoloillaan koko suomalaisen ravintolakulttuurin. ”Isoisänä” toimi Välimäki, joka laittoi lopulta kaiken peliin saadakseen Suomeen ja koko Pohjoismaihin ensimmäisenä ravintolana kolme Michelinin tähteä. Valvottuja öitä, hikisiä päiviä ja raivoa, vihaa ja naurua, rahoituskeskusteluita ja isoa tiliä. Mutta: ei.
Turhautunut Välimäki lopetti Chez Dominiquen vuonna 2013 ja keskittyi perheeseensä ja harrastuksiin: lapsia viedään ja tuodaan, mutta silti miehenä itsenäisen Välimäen pitää päästä myös äijien kanssa ulkoilemaan – vähintään nyt riekkometsälle Lappiin.
Välimäen tarina alkaa Tampereelta Amurista, jossa Ilveksen jalkapallo- ja jääkiekkojuniori kannatti silti Tapparaa. Opit ruoanlaittoon antoi mummo, mutta myös keittämisestä salaa kiinnostunut isä, joka marinoi maksaa leivän päälle. Myöhemmin lähinnä juhlimisesta ja tähtikokin luontaiseduista kiinnostunut Välimäki oli jo ajautua huonoille teille, mutta ankara kurinpito ulkomailla huippukeittiöissä ja suomalaisten keittäjälegendojen palveluksessa sytyttivät kipinän, jonka seurauksena vaatimustasoksi kelpasi enää vain paras.
Nyt Välimäki on uuden edessä. Siesta on pidetty, on aika aloittaa uusi sivu suomalaisessa ravintolakulttuurissa, uuden huippuravintolan kanssa.
Hans – Patakuningas kertoo 30 elämäkerrallisen reseptin kautta Välimäen elämän alkaen lapsuuden mummolan resepteistä armeija-ajan ruokiin, ensimmäisistä työpaikoista kauhulla muistiin jääneisiin annoksiin: nyt Välimäki saa uuden tilaisuuden kokeilla aikanaan mystiseksi jääneitä ”luomuksia”! Mukana on Chez Dominiquen klassisia ruokia, mutta myös tähtipizzat, jotka läpi yön juhlinut henkilökunta teki ensimmäisten menestysbileiden jälkeisenä aamuna. Välimäki ottaa kirjassa myös kiinni oppipoikiensa uusien ravintoloiden kuuluisimmista annoksista ja tekee niistä haasteena ”mestarin versiot”.
Reseptien rinnalla on Välimäen itsensä kertomana gastronominen elämäkerta: mukana ylä- kuin alamäet, juhlat ja työ, lapsuus ja vanhemmuus, mutta myös trendien muuttuminen aina vegaaniseen ruokaan asti.
Kirjaa voi ostaa kaikista kirjakaupoista niin kivijaloista kuin internetistäkin ja se on saatavissa myös äänikirjana. Signeerattuja kirjoja voi tiedustella suoraan kirjailijalta, hans.markus.anas@gmail.com.
Markus Ånäs, Hans Välimäki: Patakuningas
Kustantaja: WSOY / Johnny Kniga
Sivumäärä: 184.
Kuvaaja: Meeri Utti
Graafinen suunnittelija: Maria Mitrunen
EAN: 9789510436707 (MP3-äänikirja), 9789510420669 (kovakantinen kirja), 9789510428733 (E-kirja / ePub 3)
HIFK – Ikuisesti sinun
Punainen kirja kauneimmasta suurseurasta
Syyskuun puolivälissä 2015 ilmestyi Markus Ånäsin kirjoittama HIFK – Ikuisesti sinun -kirja.
Kirjaan on haastateltu noin sataa henkilöä, joiden elämään helsinkiläinen suurseura on jättänyt jäljen. Kannattajia, seurajohtajia, urheilijoita. Tuloksena on HIFK:n tarina ainoaksi suomalaiseksi suurseuraksi, jolla on yhteensä kuusi pääsarjatason joukkuetta.
Jääkiekkoileva ja jalkapalloileva HIFK on paitsi Helsingin ylpeys, myös koko Suomen, mutta samalla se on monien vihaama. Myös omien. Menestystä on tultava, mutta HIFK on kuin uskonto. Ei siitä uskalla päästää irti edes heikkoina hetkinä. Ja sen puolesta on taisteltava, vaikka sitten suojeluskuntakomppaniassa, jollainen HIFK:lla oli sisällissodan jälkeen.
HIFK on Suomen rakastetuin seura. Ja Suomen menestynein. HIFK on tunnetila, hallitsematon ja pelottava. HIFK on myös asennetta: pelkäämättömyyttä, ylpeyttä ja periksi antamattomuutta.
HIFK on ikuinen seura.
HIFK – Ikuisesti sinun -kirjan on kustantanut WSOY:n Johnny Kniga -yksikkö.
Kirjaa voi ostaa kaikista pokkarina kirjakaupoista niin kivijaloista kuin internetistäkin. Signeerattuja kovakantisia kirjoja voi tiedustella suoraan kirjailijalta, hans.markus.anas@gmail.com.
Markus Ånäs 